• Integració de tecnologia innovadora, la cuina lenta lidera la nova tendència de cuina

    Integració de tecnologia innovadora, la cuina lenta lidera la nova tendència de cuina

    En els darrers anys, amb l'avenç continu de la tecnologia, els electrodomèstics de cuina també estan innovant constantment.La cuina Sous Vide està guanyant popularitat ràpidament com a gadget de cuina innovador.Combina la tecnologia del buit amb el principi de cocció lenta, oferint-vos una cuina totalment nova...
    Llegeix més
  • Sous vide: un artefacte intel·ligent que subverteix els mètodes tradicionals de cuina

    Sous vide: un artefacte intel·ligent que subverteix els mètodes tradicionals de cuina

    Amb el ritme accelerat de la vida moderna, la cuina ha d'estar al dia amb els temps.El Sous vide és un artefacte intel·ligent que subverteix els mètodes tradicionals de cuina.L'aparició de Sous vides ha aportat una gran comoditat i innovació a les persones, fent processos de cocció com la cuina...
    Llegeix més
  • Avantatges d'utilitzar una màquina de buit de mà

    Avantatges d'utilitzar una màquina de buit de mà

    Comprar una màquina aspiradora d'aliments a casa no només pot allargar la vida útil dels aliments, ajudar al mètode de cocció de la cocció al buit, sinó també evitar l'olor de diversos aliments a la nevera.Congelat ≠ Conservació fresca A l'entorn de – 1 ℃ ~ 5 ℃, es generarà un gran nombre de cinturons de cristall de gel...
    Llegeix més
  • Filet de Sos Vide

    Filet de Sos Vide

    Bistec a la brasa Fregir i cuinar el bistec no és fàcil de dominar i requereix experiència.A més, quan es controla el foc, el gust dels fregits i rostits és completament diferent del de la cocció lenta a baixa temperatura després d'aspirar.Com descriu el gust del bistec boig...
    Llegeix més
  • Passos de funcionament de la màquina d'envasat al buit de bossa plana

    Passos de funcionament de la màquina d'envasat al buit de bossa plana

    descripció del producte: la màquina d'envasar al buit de bossa plana es divideix en tipus semiautomàtic sec i humit de doble propòsit.El dispositiu de filtre de seguretat pot segellar el líquid al buit i una petita quantitat d'articles en pols;El broquet d'aire d'acer inoxidable és adequat per a bosses de plàstic generals, bosses d'aliments compostos, alumini...
    Llegeix més
  • Assumptes que necessiten atenció en l'ús d'equips de màquines de segellat

    Assumptes que necessiten atenció en l'ús d'equips de màquines de segellat

    A la societat actual, la indústria immobiliària és la que creix més ràpidament i el desenvolupament de la indústria de les màquines de segellat és una mica més lent que el desenvolupament immobiliari.Com que la demanda d'equipament als centres comercials no és inferior a la dels immobles, la seva velocitat de desenvolupament és re...
    Llegeix més
  • Plats de cuina sota vide recomanats

    Plats de cuina sota vide recomanats

    El 2022 està a punt de començar com a amant del menjar, comencem per les verdures!El tema d'aquest número és "cuina sota vidre". Recomanar una sèrie de plats de cuina sota vide, espero que es pugui utilitzar com a referència.1. Ous d'aigua termal amb ceba fregida i caviar...
    Llegeix més
  • Què és la tecnologia de cocció a baixa temperatura?

    Què és la tecnologia de cocció a baixa temperatura?

    De fet, és només una expressió més professional del plat de cocció lenta.També es pot dir sousvide.I és una de les principals tecnologies de la cuina molecular.Per tal de retenir millor la humitat i la nutrició dels materials alimentaris, els...
    Llegeix més
  • 10 preguntes per ajudar-te a cuinar a baixa temperatura

    10 preguntes per ajudar-te a cuinar a baixa temperatura

    Segurament ho heu vist molt en els darrers dos anys, i quan parleu de Sous Vide amb el vostre cap / menjador / company de feina / company / company, la seva resposta és Bé, no els culpo.Només mostra'ls això la propera vegada Ques...
    Llegeix més